Kısaca: Bitki bazlı et ikameleriyle ilgili düşünceleriniz ne olursa olsun, artan popülaritelerini göz ardı etmek zordur. Etsiz trene atlayan son marka, MorningStar Farm’ın “Incogmeato” İtalyan ‘sosisiyle tepesinde yeni bir Garden Speciality Pizza test eden Pizza Hut'tur.

Bitki bazlı topinglere ek olarak, pizza, otomatik pizza dağıtım şirketi Zume ile ortaklaşa geliştirilen yuvarlak bir kutuda servis ediliyor. Dairesel tasarım, alışkın olduğumuz geleneksel kare kutulara göre çeşitli avantajlar sunar: daha az genel ambalaj kullanır, pizzayı daha sıcak tutar ve endüstriyel olarak kompostlanabilir.

Bu vejetaryen pizza, sınırlı bir test olarak hayata başlıyor. Yarın 23 Ekim'de yerel saatle 23: 00'de Phoenix'teki bir restoranda (3602 E. Thomas Road) satışa sunulacak. 10 ABD dolarıdır ve yalnızca “stoklar bitene kadar” satışa sunulacaktır. Bir restoranda satılan KFC’nin Ötesinde Et kızarmış tavuk, sadece beş saat, Garden Special Pizza'nın uzun süre dayanmasını beklemeyin.

Pizza Hut'un testten sonra etsiz pizzayı başka yerlerde satmaya başlayıp başlamayacağına dair bir kelime yok - bu ne kadar başarılı olduğuna bağlı olabilir - ancak yuvarlak kutuyu yakın gelecekte yaymanın yollarını aradığını söyledi.

Garden Speciality Pizza'dan elde edilen tüm gelirler, Phoenix merkezli bir sürdürülebilirlik kuruluşu olan Arizona Forward'a gidecek.

Ocak ayında, bitki bazlı burger üreticisi Beyond Meat Carl Jr. ile ortaklık kurdu hayvansız ürünlerini ABD genelinde 1.000'den fazla satış noktasına getirirken, geçen ay bitki bazlı Impossible Burger'in bakkal ilk kez.