• TECH HABERLER bilgisayar tutkunları ve uzman kullanıcılar.
    Bir soru sorun ve destek verin.
    , sadece bir dakika sürer.

FreShip, IBM Hackathon'u yiyecek israfından kazandı ve iyi bir tane

Bububajim

TECH HABERLER Personel
Personel

FreShip, bir bilgisayar görme algoritması ile belirlendiği üzere, yiyeceklerin ne kadar taze olduğuna bağlı olarak, yiyecekleri bir kaynaktan diğerine yönlendirerek yiyecek atıklarını azaltmayı amaçlamaktadır. Belirli yiyeceklerin ne kadar taze olmasını istediklerinde farklı alıcıların farklı gereksinimleri veya beklentileri olacağı fikrine dayanır. Bir süpermarket, olgunlaşmadan önce meyveleri stoklamak isteyebilir, ancak bir fırıncı, pişmiş mallarında daha iyi bir lezzet için aşırı olgunlaşmasını isteyebilir.

FreshIP en makine öğrenme çözümü , bir gıda maddesinin veya bir bileşen setinin göreceli tazeliğini görsel olarak analiz etmek ve daha sonra bu yiyecekleri tedarik zincirinden yeniden yönlendirmek için tasarlanmıştır, böylece hiçbiri boşa gitmez. Görsel analiz, nakliye konteynırlarına entegre edilen çeşitli türde IoT sensörleri tarafından gerçekleştirilir.

Aynı meyve benzetmesini kullanarak, şu anda bir süpermarket satmak için çok olgunlaşmış meyve alırsa, kayıp yazılabilir ve yiyecek boşa gidebilir. FreShip'in algoritmasıyla, aynı meyveler yeniden satılacak ve bunları daha iyi kullanacak yeni bir satıcıya teslim edilecektir.

Oldukça basit ama zarif bir çözümdür ve tedarik zincirleri ve gıda atıkları üzerinde büyük bir etkisi olabilir.

Şu anda, ABD Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre taze gıdaların% 30-40'ı tedarik zincirinin bir noktasında ya da başka bir noktasında israf ediliyor. Bu büyük bir sorundur, çünkü sadece boşa harcanan yiyecek değil, aynı zamanda üretimine giren emek, enerji, su ve zaman da yazılmıştır. İsrafı en aza indirmek için, gıdaların nereye yönlendirilmesi gerektiğine dair daha akıllı, gerçek zamanlı kararlar vermek, bu% 30 israf rakamına büyük bir çentik koyabilir.

Şirketlerin genel olarak daha yeşil, daha temiz ve daha verimli teknolojilere yöneldiği göz önüne alındığında, FreShip rekabetin dışında bile gerçek bir kazanan olabilir.

Kalıcı bağlantı.

VitalyT

Russ Yenilemek
Belirli yiyeceklerin ne kadar taze olmasını istedikleri konusunda farklı alıcıların farklı gereksinimleri veya beklentileri olacağı fikrine dayanır.
Çığır. Sonunda benim favori 2 yaşındaki kurtçuk musallat hamsi pizza ve bazı çürük yumurta sipariş edebilirsiniz. Teşekkürler!
  • Sevmek
Tepkiler: p51d007

p51d007

TS Evangelist
Bakkallarda, restoranlarda ve benzerlerinde yiyecek görmek beni rahatsız ediyor, son kullanma tarihine ulaştıklarında DUMPED, aslında "kötüye gidiyor" dan günler veya haftalar sürüyor, ancak gerçekten iyi olanlara vermemesi önleniyor kullanın, çünkü birinin hastalanabileceğinden korkuyorlar ve bazı ambulans peşinde olan avukat sınıf eylem davası açacak.

Al Amca

TS Evangelist
Taze sebzelerin atıkları, yurtdışında yetiştirilen ve alıcıya gönderilen çok fazla tarafından teşvik edilmektedir. En iyi çabalarına rağmen, gıdanın öngörülen ömründen birkaç güne mal olur, böylece bozulma nedeniyle kaybı daha da arttırır. ABD bu konuda özellikle kötüdür, en büyük nakit mahsulleri daha yenilebilir sebzelerden ziyade mısır ve soya fasulyesidir.

TheBigT42

TS Öğretmeni
Bakkallarda, restoranlarda ve benzerlerinde yiyecek görmek beni rahatsız ediyor, son kullanma tarihine ulaştıklarında DUMPED, aslında "kötüye gidiyor" dan günler veya haftalar sürüyor, ancak gerçekten iyi olanlara vermemesi önleniyor kullanın, çünkü birinin hastalanabileceğinden korkuyorlar ve bazı ambulans peşinde olan avukat sınıf eylem davası açacak.
Bakkal ya da restoran hatası değil ... Yerel / Eyalet / Federal Hükümet tarafından verilen yasalara uyuyorlar.

neeyik

TS Evangelist
Personel
VitalyT, alıntılanan fikrin ("Farklı alıcıların belirli yiyeceklerin ne kadar taze olmasını istedikleri konusunda farklı gereksinimleri veya beklentileri olacaktır.") son tüketici için oldukça garip geliyor - kesinlikle yemeğinizin olabildiğince taze olmasını istersiniz! Tabii ki, fikrin arkasındaki mantık haber parçasının açılış paragrafında daha açıktır:"[a] süpermarket meyveleri olgunlaşmadan önce stoklamak isteyebilir, fırıncı ise pişmiş mallarında daha iyi bir lezzet için aşırı olgunlaşmasını isteyebilir."
  • Sevmek
Tepkiler: TempleOrion